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垃圾处理器在一定程度上是非常实用的设备，它可以方便快速地处理家庭垃圾，减少垃圾堆积和异味产生，关于垃圾处理器是否会发臭和是否环保的问题，以下是相关回答：
1、是否会发臭：
* 正规品牌的垃圾处理器在处理食物垃圾时，会通过内部的研磨系统将其迅速研磨成细小颗粒，随水流排出，不会留下残留物，因此不会因残留物而产生异味。
* 如果垃圾处理器的使用和维护不当，例如处理的垃圾种类过多或长时间不清理机器内部，可能会导致异味产生，定期清理和维护垃圾处理器是非常重要的。
2、是否环保：
* 垃圾处理器在减少垃圾堆积、减轻环境压力方面起到了重要作用，是一种环保设备，通过减少垃圾量，可以降低垃圾填埋和焚烧所产生的环境污染。
* 垃圾处理器处理的垃圾颗粒可以作为肥料回归大自然，实现资源的循环利用。
垃圾处理器在正确使用和定期维护的情况下，不会发臭，并且是一种环保设备，但需要注意的是，垃圾处理器的效果和使用方式、购买的产品质量以及日常保养等多种因素有关，所以在购买和使用时需要根据实际情况进行选择和维护。